Château d'Yquem
Op 2 maart 2022 ontvingen we een speciale gast: Sandrine Garbay, wijnmaakster van Yquem. Met haar proefden we bij Zoldering de jonge 2019, van dubbele magnum. Wat een onwaarschijnlijk mooi jaar! De 2019 valt direct op door z'n frisheid en levendigheid. Naast de 2019 zijn er verschillende 'back vintages' leverbaar van Yquem. Niet alles staat online, zoekt u een bepaald jaar neem dan graag contact op.
-
Voorverkoop. Dinsdag 22 maart 2022 was de release van dit geweldige jaar. Valt op door z'n frisheid en levendigheid, z'n enorme expressie. De blend is altijd het resultaat van blindproeven. Voor de 2019 betekende dat een ongewoon groot aandeel sauvignon. Yquem kan eindeloos rijpen, maar waarom wachten...Uitverkocht -
Na een super groeiseizoen was de 2020 oogst de vroegste ooit voor Yquem: de pluk van de sauvignons voor de Y vond plaats in 2 rondes, de 1e startte op 13 september en de 2e werd afgerond op de 19e. Sémillon werd geplukt op 27 september. Het is een rijk jaar voor de Y, met 7 g/L restsuiker.Uitverkocht