
Château d'Yquem
Op 2 maart 2022 ontvingen we een speciale gast: Sandrine Garbay, wijnmaakster van Yquem. Met haar proefden we bij Zoldering de jonge 2019, van dubbele magnum. Wat een onwaarschijnlijk mooi jaar! De 2019 valt direct op door z'n frisheid en levendigheid. Naast de 2019 zijn er verschillende 'back vintages' leverbaar van Yquem. Niet alles staat online, zoekt u een bepaald jaar neem dan graag contact op.
-
Volgens wijnmaakster Sandrine Garbay is Yquem jong lekker (dat zijn we met haar eens) en dan vooral na een jaar of 10 à 15 weer als de wijn zich gerijpt heropent. Deze 2006 is eind 2021 van Bordeaux naar onze kelder verhuisd. Aan de Poel schenkt 'm met plezier, dus onze voorraad krimpt wel gestaag.Uitverkocht