nieuw
Omdat het voor de regelmatige bezoeker van onze website handig is om te zien welke wijnen er recent zijn toegevoegd, is deze pagina erbij gekomen. Nu zaak dat we 'm goed bijhouden. We ervaren vaak een zekere opwinding rond de wijnen die we nieuw binnen hebben, dus we vinden dit zelf een leuke pagina.
Overigens: we hebben ook net (we schrijven 24 januari 2021) een helemaal nieuwe categorie: De Jonge Helden. Al onze favoriete rode Bordeaux's overzichtelijk op een rij.
Overigens: we hebben ook net (we schrijven 24 januari 2021) een helemaal nieuwe categorie: De Jonge Helden. Al onze favoriete rode Bordeaux's overzichtelijk op een rij.
-
David Butterfield Saint-Romain 2020
De Saint-Romain van Butterfield zit mooi in tussen de Bourgogne Chardonnay en de Meursault. Ook wat betreft de prijs. Wie van Meursault houdt maar niet iedere keer een fles van die prijs wil opentrekken is heel blij dat deze Saint-Romain er is. Gemaakt met hetzelfde idee, en met eenzelfde overtuigend resultaat. Een wijn ook die meehelpt om deze appellation op de kaart te zetten. Verder...€ 35,00 bij aantal van 6 -
Frédéric Cossard Saint-Romain Combe Bazin 2020
Combe Bazin is het eigenzinnige zusje van de outgoing Bigotes. Ontbeert het minzame van de Puligny. Maar o zo spannend en inspirerend. Transparant en mineraal materiaal. Verheffend. Een van de favoriete wijnen van Auke van Glouglou, spreek hem er op aan. Of hef met hem het glas: Glouglou, Tweede Van der Helststraat 3. Verder...€ 45,00 bij aantal van 6 -
Domaine des Buis Un Phare dans la Tempête 2021
Vrolijke optocht van bijzondere druiven: Fer Servadou, Cabernet Franc, Jurançon Noir, Négret de Banhars en Mouyssaguès. Pauline stopt ze allemaal in een fles, en het is fijn dat ze dat doet. Sappig, kruidig, rozenbottel, droog, zonnig. En lekker licht! In de Parijse horeca onaansleepbaar, hier gewoon online bestelbaar. Verder...€ 19,00 bij aantal van 6 -
Julie & Toby Bainbridge Cuveé Crush 2021 3L BiB
Met 10,5% alcohol het lichtste wat we hebben – Crush is het kleine broertje van de ook al lichte (11%) Rouge aux Lèvres, beide Anjou groslots van Toby Bainbridge. Crush is super fris met lekkere zuren. Crush on Toby! Verder...€ 28,00 bij aantal van 6 -
Domaine Mosse Bisou 2021
Sinds de 2 zonen van René en Agnes Mosse, Joseph en Sylvestre het wijnmaken langzamerhand aan het overnemen zijn, is er een kleine stijlverandering merkbaar. Waar het rood vroeger vol en krachtig was, is het nu eerder licht en soepel. Het fruit is nog steeds geweldig, daar is gelukkig niets aan veranderd maar nu licht-rood steeds meer (terug) in de mode komt is het een logische zet. In cuvée Bisou is deze verandering goed merkbaar. Heerlijk doordrinksap waarin veel te beleven is.
JKvW Verder...€ 18,00 bij aantal van 6 -
Isabelle & Bruno Perraud Le Poquelin 2021
Broertje van de P'tit Poquelin. Anders dan de P'tit is de Poquelin gemaakt van eigen druiven. Helemaal in vorm na iets te hebben gerijpt, erg fijn. Poquelin was trouwens de voornaam van toneelschrijver Molière, en dat is weer de naam van het domein.
Verder...€ 20,00 bij aantal van 6 -
Frédéric Cossard Saint-Romain Sous Roche 2020
Typisch Cossard: welkom thuis geur van vrolijke wilde bessen en struiken, direct en brutaal. Pinot bruisend van het leven. Droog sap. Oud hout. Rozebottelstruiken in de verte. Schetsmatige verschijning die zich streeksgewijs ontvouwt. Bourgogne op z'n zuiverst. Intellect verscholen in een overall. Lekker! Verder...€ 48,00 -
Domaine Mosse Chenin 2020
Intense, spatzuivere (bio-dynamische) chenin blanc. Spannend samenspel van rijp, weelderig fruit, ragfijne verkwikkende zuren. Twee jaar gerijpt op het domein en dit jaar gebotteld. Verder...€ 21,00 bij aantal van 6 -
Frédéric Cossard Auxey Duresses Les Crais 2020
Auxey Duresses Verder...€ 51,00 bij aantal van 6 -
Domaine des Buis Année à Foin, Année a rien 2021
Zuidelijke, warmrijpe chenin blanc van wijnmaakster Pauline Broqua. Verder...€ 19,00 bij aantal van 6 -
Frédéric Cossard Skin Contact Zizifredo 2020
Frédéric Cossard Vin de France Skin Contact Zizifredo 2020 Verder...€ 29,00 bij aantal van 6 -
Domaine Mosse Bisou 2021 MAGNUM
Sinds de 2 zonen van René en Agnes Mosse, Joseph en Sylvestre het wijnmaken langzamerhand aan het overnemen zijn, is er een kleine stijlverandering merkbaar. Waar het rood vroeger vol en krachtig was, is het nu eerder licht en soepel. Het fruit is nog steeds geweldig, daar is gelukkig niets aan veranderd maar nu licht-rood steeds meer (terug) in de mode komt is het een logische zet. In cuvée Bisou is deze verandering goed merkbaar. Heerlijk doordrinksap waarin veel te beleven is.
JKvW Verder...€ 38,00 bij aantal van 6 -
Isabelle & Bruno Perraud Morgon Grand Cras 2019
De stevigste cru van de Beaujolais, maar dan "op z'n Perrauds". Superpuur, laag in alcohol, geen toegevoegd sulfiet. Verder...€ 22,00 bij aantal van 6 -
Domaine Geschickt Le Schlouk 2019
Gewurztraminer met een kleine "Schlouk" riesling (20%). Verder...€ 19,00 bij aantal van 6 -
Isabelle et Bruno Perraud Le P'tit Poquelin 2021
Ultiem Beaujolais drinkplezier van Domaine des Côtes de la Molière. Inderdaad, genoemde naar toneelschrijver Poquelin Molière. Zie daar de naam van deze cuvée. En 'P'tit' staat voor een vroege botteling. Deze zit in tussen de 'gewone' Poquelin en de Brut de Cuve – die laatste wordt ook aangeduid als Beaujolais Nouveau. Volgt u het nog? Hoeft niet, het voornaamste is dat het lekker is. Verder...€ 17,00 bij aantal van 6 -
Frédéric Cossard Bourgogne rouge Bedeau 2020
Bedeau maakt Frédéric van fruit afkomstig van 3 percelen in en rond Volnay. Uiteraard van biologisch werkende collega's. Goede kennismaking met Cossard, en voor pinot liefhebbers zeker niet over te slaan. Verder...€ 32,00 bij aantal van 6
Nieuwsbrief
Levering
U kunt zelf een leverdatum kiezen. Orders op maandag – donderdag voor 15u: levering al vanaf volgende dag.
Kosteloze verzending voor orders vanaf €175 anders bijdrage in verzendkosten €7,50. Op afspraak ophalen kan ook.
Is de levering in Amsterdam? Dan kan het vaak eerder dan wat de shop als eerste mogelijkheid geeft. Neem even contact op.
Wijn kan retour als die niet bevalt, u krijgt uw geld terug. Zie retouren en ook service.
Alle prijzen zijn inclusief 21% btw.
Contact
Voor vragen en bestellingen kunt u contact opnemen:
David Bolomey
Jan Kasimir van Wagensveld
Milou Bisseling
We zitten bij het Frederik Hendrik Plantsoen, vlakbij de Jordaan:
Gerard Schaepstraat 8
1052 GL Amsterdam
info@bolomey.nl
020 422 3098
Florence heeft op de Jan Pieter Heijestraat 168 een bakkerij waar ook veel van onze wijnen staan: Levain et Le Vin.
vanaf mei voorverkoop Bordeaux 2021
Onze wijnen zijn onder perfecte omstandigheden opgeslagen in onze kelder. Van hieruit leveren wij direct aan restaurants en particulieren.
restaurants met onze wijnen