Bestellijst:

0 item(s) - € 0,00
Er staan geen wijnen op de bestellijst.

0

nieuw

Omdat het voor de regelmatige bezoeker van onze website handig is om te zien welke wijnen er recent zijn toegevoegd, is deze pagina erbij gekomen. Nu zaak dat we 'm goed bijhouden. We ervaren vaak een zekere opwinding rond de wijnen die we nieuw binnen hebben, dus we vinden dit zelf een leuke pagina.

Overigens: we hebben ook net (we schrijven 24 januari 2021) een helemaal nieuwe categorie: De Jonge Helden. Al onze favoriete rode Bordeaux's overzichtelijk op een rij.

47 Item(s)

  1. Domaine Benastra blanc Gneiss 2019

    Domaine Benastra blanc Gneiss 2020

    Een aangenaam frisse blend van zuidelijke druiven. Begint ingetogen en opent zich daarna subtiel en zuiver. Zullen weinig mensen tegen in opstand komen. Kans is groter dat ze nog eens bijschenken. Verder...
    € 18,00 bij aantal van 6
  2. Aurélien Verdet Nuits-Saint-Georges 2017

    Aurélien Verdet Nuits-Saint-Georges Les Hauts Pruliers 2018

    De onderrand van de wijngaard Les Hauts Pruliers is geklasseerd als Premier Cru, en ligt boven Les Pruliers, eveneens 1er cru. Deze wijn komt van het hoogste en steilere, meer stenige deel van de wijngaard. De wijnen van dit deel zijn wat lichter dan die van de lager gelegen 1er cru waar de bodem meer klei bevat. Echt licht is de wijn niet in het uitbundig jaar 2018. Verder...
    € 51,00 bij aantal van 6
  3. Champagne Barrat-Masson Grain d'Argile (2016/2015)

    Champagne Barrat-Masson Grain d'Argile (2018/2017)

    Nieuw kind op het blok, ambitieus. Uit de zuidelijke Sézannais, chardonnay-land bij uitstek. Toch zit er in deze Grain d'Argile ook 50% pinot noir. De 2018 oogst aangevuld met 30% van de oogst 2017. Dégorgement: november 2021. Non dosé. Verder...
    € 34,00 bij aantal van 6
  4. Champagne Clandestin Les Semblables - Austral Brut Nature

    Champagne Clandestin Les Semblables Austral 2019 Brut Nature

    Austral staat voor zuidelijk. Waar de Semblables Boréal gemaakt is van Aube pinot noir van noordhellingen, is deze cuvée louter gemaakt van pinot van zuidhellingen. Is een iets schaarsere cuvée, door de zon wat vriendelijker en zachter van karakter dan de rankere Boréal. Leukst is natuurlijk deze terroir Champagnes naast elkaar te proeven. Ook dit gaat vooral naar restaurants. Verder...
    € 55,00 bij aantal van 6
  5. Domaine de la Touraize Savagnin Oxydatif 2018

    Domaine de la Touraize Savagnin Oxydatif 2018

    Proefnotitie ergens genoteerd maar kan 'm niet vinden. Maakt niet uit want ik weet dat dit een van de lekkerste, meest bijzondere wijnen is die ik de afgelopen tijd proefde. Gaat een eind richting Vin Jaune, maar dan met de levendigheid van een jonge wijn. Enorm feest. Leuk ook om aan mensen voor te zetten die ooit besloten hebben niet van oxidatief te houden. Kans groot dat ze gaan wankelen, of omgaan. En als het niet zo is, dan zijn ze voor altijd voor de oxidatieve zaak verloren. Geeft niet, dan hebben u en ik weer meer. Verder...
    € 31,00 bij aantal van 6
  6. Domaine Mosse Bangarang 2021

    Domaine Mosse Bangarang 2021

    Lichte wijn van grolleau en gamay. Verder...
    € 15,00 bij aantal van 6
  7. Champagne Vouette & Sorbée Extrait 2011

    Champagne Vouette & Sorbée Extrait 2012

    De enige cuvée van Vouette die niet van 1 druivensoort is gemaakt, deze vintage blend van de mooiste chardonnay en pinot noir die dit domein heeft.. Lag zo'n 8,5 jaar sur lattes en rijpt sindsdien op fles. Verder...
    € 150,00
  8. Pierre Clair Maranges Village Rouge Sur le Bois Sud 2019

    Pierre Clair Maranges Village Rouge Sur le Bois Sud 2019

    Stoere Bourgogne van een van de zuidelijkste wijngaarden van de Côte de Beaune. De hele trossen gaan het vergistingsvat met een expressieve, boers gestructureerde en toch soepel drinkende pinot als resultaat. Pierre, Chef de Culture bij het beroemde Domaine d'Angerville, weet hoe het werkt. Dit is natuur op z'n lekkerst. Verder...
    € 32,00 bij aantal van 6
  9. Château Tronquoy Lalande

    Château Tronquoy Lalande 2011

    Op Château Montrose proeven we ieder jaar Tronquoy Lalande. Ieder jaar denken we: wat is dit goed, hier moeten we iets mee. Nu dan eindelijk op voorraad: deze mooi op dronk zijnde 2011. Tegenwoordig is Tronquoy biologisch, in 2011 was dat nog niet het geval. Verder...
    € 35,00 bij aantal van 6
  10. Château Suduiraut 2009

    Château Suduiraut 2009

    De jaargang 2009 van Suduiraut is iconisch, met over the top proefnotities van de bekende wijnschrijvers. Vriend, Bordeaux-kenner en Suduiraut-fan Kees de Ru begint minstens een keer per maand over deze wijn. Gevraagd of ongevraagd. Omdat hij en wij niet alle flessen zelf kunnen opdrinken bieden we 'm ook aan. Haast is er niet, dit is prachtig en blijft prachtig. Als er straks wat overblijft kunnen onze (klein)kinderen nog lang op ons toasten. Tijdelijk per kistje scherper geprijsd, in april in huis. Verder...
    € 85,00 bij aantal van 6
  11. Julie & Toby Bainbridge Rosé l'Acrobat Vin de France 2021

    Julie & Toby Bainbridge Rosé l'Acrobat Vin de France 2021

    Uiterst plezante grolleau-rosé die als geroepen komt bij een borrel met goede vrienden en een grote plank charcuterie. Geen terrasslobbertje maar Echte Wijn. A la vôtre!
    Verder...
    € 11,00 bij aantal van 6
  12. Champagne Vouette & Sorbée Fidèle 2018 MAGNUM

    Champagne Vouette & Sorbée Fidèle 2019 MAGNUM

    Eén druivensoort (pinot noir), één wijngaard (Sorbée), één jaargang (maar geen millésimé), géén dosage. Het resultaat: zeer intense, complete, mondvullende champagne. Adembenemend... Dégorgement 21 januari 2021. Verder...
    € 129,00
  13. Pierre Clair Bourgogne Chardonnay 2019 Le Chat Blanc

    Pierre Clair Bourgogne Chardonnay 2019 Le Chat Blanc

    Eigenzinnige natuurlijke chardonnay van een uiterst kunstig wijnmaker. Spannend, droogrijk en loepzuiver. Verschillende knoppen induwend, dat is: never a dull sip. Sip word je er bepaald niet van, van deze wijn. Integendeel zouden we zeggen, als verkopers van deze wijn. Verder...
    € 27,00 bij aantal van 6
  14. Domaine Uchida Cuvée Phéromone 2021 blanc

    Domaine Uchida Cuvée Phéromone 2021 blanc

    Voor het eerst: een witte wijn van Osamu Uchiha! Vraag ernaar bij Restaurant Coulisse in Amsterdam. Misschien hebben ze nog een flesje overgelaten. Verder...
    € 40,00
  15. Toby Bainbridge Rouge aux Levres 2020

    Julie & Toby Bainbridge Cuvée Rouge aux Lèvres Vin de France 2021

    Gemaakt van de onbekende druivensoort Groslot (of grolleau), maar onbekend maakt zeker niet onbemind. Gevaarlijke wijn, die uitsluitend met grote gulzigheid te drinken valt. "Ze hebben 'm gewoon te lekker gemaakt!" Verder...
    € 13,00 bij aantal van 6
  16. Champagne Vouette & Sorbée Fidèle 2018

    Champagne Vouette & Sorbée Fidèle 2019

    Eén druivensoort (pinot noir), één wijngaard (Sorbée), één jaargang, géén dosage. Het resultaat: intense, complete, minerale champagne. Een van onze favorieten. Verder...
    € 57,00 bij aantal van 6
  17. Aurélien Verdet Nuits-Saint-Georges 1er cru Les Damodes 2018

    Aurélien Verdet Nuits-Saint-Georges 1er cru Les Damodes 2018

    Les Damodes is mooi gelegen aan de noordkant van Nuits en grenst direct aan de appellation Vosne Romanée, aan de wijngaard Les Damaudes. De wijnen van deze wijngaard kunnen het zijdeachtige en verleidelijke hebben dat je ook in goede Vosne tegenkomt. Verdet's Lutenière en Pretière zijn populair, en fans kunnen nu ook een van zijn top 1er crus proberen. Veel is er niet. Verder...
    € 89,00 bij aantal van 6
  18. Champagne Clandestin Les Grandes Lignes 2018 Brut Nature

    Champagne Clandestin Les Grandes Lignes 2019 Brut Nature

    Chardonnay van één op het zuiden gerichte wijngaard, een lieu-dit van slecht 38 are. Van Portlandien bodem – kalksteen met een dunne toplaag van klei. Vergisting en 10 maanden rijping van de basiswijn in demi-muids van 600 liter, en na de tweede vergisting 15 maanden sur lattes. Vierde jaar van deze wijn. Verder...
    € 65,00 bij aantal van 6
  19. Domaine de la Touraize Arbois Trousseau les Corvées 2018

    Domaine de la Touraize Arbois Trousseau les Corvées 2019

    Zoet-hartige trousseau van de beroemde Corvées wijngaard. Hier kun je flink en stevig tegenaan eten. Rijp, soepel en spraakzaam. Landelijk en direct. Makkelijk en lekker. Verder...
    € 26,00 bij aantal van 6
  20. Domaine Mosse Nova 2020

    Domaine Mosse Nova 2020

    Chenin blanc met 218 dagen schilcontact Verder...
    € 42,00 bij aantal van 6
  21. Champagne Barrat-Masson Fleur de Craie Non Dosé 2016

    Champagne Barrat-Masson Fleur de Craie 2017

    Dégorgement: januari 2022. Non Dosé. Verder...
    € 36,00 bij aantal van 6
  22. Champagne Clandestin Les Semblables - Boréal Brut Nature

    Champagne Clandestin Les Semblables Boréal 2019 Brut Nature

    Dat een zeker heerschap zich in Nederland de term boreaal zou toe-eigenen kon Benoît Doussot niet bevroeden toen hij zijn 100% pinot noir van noordelijke hellingen Boréal doopte. Het betekent gewoon noordelijk, dus een goede naam. Voor een goede terroir-Champagne: alles van 1 jaar, van 1 druivensoort, en van 1 bodemtype. Pas op, de restaurants kapen het meeste weg. Verder...
    € 49,00 bij aantal van 6
  23. Champagne André Beaufort Polisy Brut Réserve

    Champagne André Beaufort Polisy Brut Réserve

    Verfijnde champagne van 80% pinot noir en de rest chardonnay uit de Côtes de Bar. Brut met dosage van 5 gr/L. Zoals altijd bij Beaufort: niet gefilterd, niet geklaard. In alle opzichten natuurlijk. Verder...
    € 59,00 bij aantal van 6
  24. Bainbridge Cuvée Les Jongleurs 2020

    Bainbridge Blanc sec Les Jongleurs Vin de France 2021

    Superfrisse, levendige puur-natuur-chenin blanc van 60 jaar oude stokken. Geen houtrijping. Fijne doordrinkzuren. Smaakpapillen slaan op hol!
    Verder...
    € 14,00 bij aantal van 6
  25. Champagne Vouette & Sorbée Textures 2018

    Champagne Vouette & Sorbée Textures 2019

    Na de Extrait de is dit de schaarste Vouette, deze op Georgische amphore souterraine whole cluster vergiste en vervolgens gerijpte Brut Nature. Energiek is een understatement. Deze Champagne is een statement. Zo lang, intens en precies kan pinot blanc zijn. Verder...
    € 88,00
  26. Pierre Clair Bourgogne Pinot noir 2019 l'Origine

    Pierre Clair Bourgogne Pinot noir 2019 l'Origine

    De pinot van onze kleinste Bourgogne-boer. Stoere boerse heel natuurlijke bourgogne. Eigenzinnig zoals alle Bourgognes van Clair Obscur. Voor de avontuurlijke drinker. Gevinifieerd en gerijpt (1 jaar) op oude houten vaten. Verder...
    € 28,00 bij aantal van 6
  27. Domaine Uchida Cuvée Miracle Haut-Médoc 2020

    Domaine Uchida Cuvée Miracle Haut-Médoc 2020

    Osamu is de buurman van Mouton Rothschild: zijn erf grenst aan hun wijngaard. Contrast: Osamu's erf met kippen, en een schuurtje waar hij zijn eigen sojasaus maakt, op oude vaten. Ik proefde zijn wijn in London en was verkocht. Love at first sight. Het wachten was op beschikbare wijn om te kopen. Nu is het er. Verder...
    € 45,00
  28. Julie & Toby Bainbridge Danseuse 2020
    € 17,00 bij aantal van 6
  29. Champagne Vouette & Sorbée Blanc d'Argile 2017

    Champagne Vouette & Sorbée Blanc d'Argile 2018

    Iconisch. Summum van een terroir Champagne. Het vlaggeschip van Vouette. Dit is witte Bourgogne met mousse. Voor wie dat niet gelooft: laat de fles een paar dagen openstaan. Complex, droog, veel spanning en subtiel verleidelijk. Verder...
    € 75,00 bij aantal van 6
  30. David Butterfield Chassagne-Montrachet 1er cru Les Embazées 2017

    David Butterfield Chassagne-Montrachet 1er cru Les Embazées 2019

    De wijn smaakt zoals de naam klinkt. Embazées. Een vette wijn zonder meer, in overdrachtelijke zin. Maar deze is ook letterlijk best wel vet. De vetste van de Butterfields. Verleidelijk en uitbundig. Maar: het blijft opwekkend en drinkbaar. Anders zou de wijn hier ook niet staan. Verder...
    € 79,00 bij aantal van 6
  31. Domaine Uchida Cuvée Phéromone NV rouge

    Domaine Uchida Cuvée Phéromone NV rouge

    De "tweede" wijn van Osamu Uchida. Zo natural en sappig en liefelijk, zo lekker dus. Niets moeilijks aan. Zeker verrassend voor een Bordeaux. Ongewoon is ook de blend van twee oogstjaren, 2020 en 2021. Voor de nieuwsgierige drinker. Zeer schaars. Drink 'm ook bij Coulisse in Amsterdam. Verder...
    € 40,00
  32. Château d'Yquem 2019 magnum

    Château d'Yquem 2019 magnum

    Voorverkoop. Dinsdag 22 maart 2022 was de release van dit geweldige jaar. Valt op door z'n frisheid en levendigheid, z'n enorme expressie. De blend is altijd het resultaat van blindproeven. Voor de 2019 betekende dat een ongewoon groot aandeel sauvignon. Yquem kan eindeloos rijpen, maar waarom wachten... Verwacht september 2022. Magnums beperkt beschikbaar. Verder...
    € 720,00
  33. Champagne Clandestin Les Revers Brut Nature

    Champagne Clandestin Les Revers 2019 Brut Nature

    Chardonnay, tegenstrever van de cuvée Grandes Lignes. Revers is louter van kimméridgien noordhellingen. Opulent en rijk, met een knipoog naar Bourgognes uit zuidelijke appellaties. Schaars. Vineuze Champagne. Verder...
    € 73,00 bij aantal van 6
  34. Nicolaas Klei, Wijnwijs van A tot Z

    Nicolaas Klei, Wijnwijs van A tot Z

    Het gebeurde in 1999, lezend in het cadeau gekregen boek Over de Tong van Nicolaas Klei: het wijnvirus sloeg genadeloos toe. Carrière-omgooiend. Uiteindelijk zelfs resulterend in de start van Bolomey Wijnimport. Vanzelfsprekend mag dit nieuwe naslagwerk van Nicolaas Klei – de Gerard Reve onder de wijnschrijvers – hier niet ontbreken. Geen verzendkosten. Verder...
    € 25,00
  35. Hervé Villemade Cheverny Rouge 2020

    Hervé Villemade Cheverny Rouge 2020

    Vriendelijke en toegankelijke natuurwijn, zuiver sap, meer in toom dan de Bovin, heel fijn, en super bij het eten. Liefhebbers van het oer-Franse en natuur-adepten zullen elkaar hier vinden. Villemade weet altijd mooi te doseren en dat merk je goed bij deze Rouge. Verder...
    € 15,00 bij aantal van 6
  36. Domaine Mosse La Joute 2020

    Domaine Mosse La Joute 2020

    Blend van chenin blanc en chardonnay. Van terroir kleiïg terroir met quarts, en dat op een fundament van leisteen. Traag worden de druiven geperst en het sap loop direct de barrique in. Daar vindt de vergisting plaats, met eigen gisten uiteraard, dat hoeven we eigenlijk niet te vermelden. De 'malo' volgt vanzelf. Acht maanden rust de wijn, er wordt in die tijd niets mee gedaan. Op 16 juni 2021 ging de Joute 2020 op fles. Hoeveelheid sulfiet: ondetecteerbaar. Alcohol: 12,5%. Verder...
    € 26,00 bij aantal van 6
  37. Domaine Mosse Arena 2020 Savennières

    Domaine Mosse Arena 2020 Savennières

    De druiven voor de Arena komen van een 0,45 ha gedeelte van de vermaarde Clos du Grand Beaupréau helling: terroir van eolisch - door de wind afgezet - zand, met leisteen en zwerfkeien. Van deze grond komt een bijzondere, droge Chenin die meer tijd nodig heeft dan die van de oevers van de Layon. Rendement: 15 hl/ha. Verder...
    € 34,00 bij aantal van 6
  38. Fond Cyprès 1er Jus 2020

    Fond Cyprès 1er Jus 2021

    Misschien wel de snelst verkopende wijn die we hebben want er zijn een paar restaurants die dit onbeholpen rap wegkapen. Maar dat gaat nu allemaal iets rustiger, om een bekende reden. De 1er Jus is de eerste spontane afloop, van het vat. Vederlicht rood, licht van alcohol en toch levensgevaarlijk, zo makkelijk als dit drinkt. Ligt licht gekoeld het lekkerst in het glas. Maar laten we er niet te lichtzinnig over doen. Verder...
    € 13,00 bij aantal van 6
  39. Champagne Quentin Beaufort Brut No 9 2015

    Champagne Quentin Beaufort Brut No 11 2017

    Ongeveer 1700 flessen maakt hij van deze 100% pinot noir. Terroir: Saint Firmin in Polisy, Aube. Super levendige Champagne in kenmerkende Beaufort stijl. Verder...
    € 90,00
  40. Hervé Villemade Les Ardilles 2020 Cheverny

    Hervé Villemade Les Ardilles 2020 Cheverny

    Grote-mensen rood van Villemade. Klasse pinot met vrolijke rand van de gamay. Elegante landelijkheid. Rijp en fris. Super puur en drinkbaar. En vooral goed bij eten. Verder...
    € 22,00 bij aantal van 6
  41. Domaine Vincent Carême Vouvray Peu Morier 2019

    Domaine Vincent Carême Vouvray Peu Morier 2019

    Rijke Vouvray die groeit in het glas, bloeit bij het contact met zuurstof. Net niet helemaal droog, en die molligheid combineert mooi met de zuren in deze wijn. Gastronomisch? Wat heet. De 2019 kan open, maar deze intense chenin zal de komende jaren nog groeien. Verder...
    € 23,00 bij aantal van 6
  42. Hervé Villemade, Romorantin Les Acacias 2019 Cour-Cheverny

    Hervé Villemade, Romorantin Les Acacias 2019 Cour-Cheverny

    Spannende gelaagde wijn waar veel aan te beleven is. Energieke zuren die doen denken aan Chardonnay. Heeft nu ruim 10 jaar gerijpt! Romorantin is een obscure lokale druif met een eigen appellation: Cour-Cheverny is altijd Romorantin. Verder...
    € 32,00 bij aantal van 6
  43. Domaine Mosse Initial Carbo 2020 Vin de France

    Domaine Mosse Initial Carbo 2020 Vin de France

    Net zoals bij de gave stille chenins van Mosse komt de chenin voor de Initial Carbo van het spannende Layon terroir: ronde "bonnes blanches" kiezels op een ondergrond van paarse leisteen. Ze ondergaan een macération carbonique van 11 dagen om daarna 10 maanden op hout te rijpen. Spannende orange wine van Sylvestre en Joseph Mosse - de zonen van René en Agnès - die sinds 2018 de lakens uitdelen op het domein. Verder...
    € 32,00 bij aantal van 6
  44. Domaine Mosse Les Bonnes Blanches 2019 Vin de France

    Domaine Mosse Les Bonnes Blanches 2019 Vin de France

    Zei daar nou iemand dat natuurwijn niet lekker is? Kom nou. Kruip onder je steen vandaan en verwen je met deze uitbundige maar ontspannen Chenin. Van de oergronden voor Chenin nabij de Layon. De op het noorden gerichte, laat rijpende Bonnes Blanches wijngaard zou een 1er Cru zijn, ware het niet dat er voor droog wit geen classificatie bestaat in de Anjou. Hoe dan ook, het gaat om het resultaat. Proeven! Verder...
    € 32,00 bij aantal van 6
  45. Fond Cyprès Cyprès de Toi Blanc 2020

    Fond Cyprès Cyprès de Toi Blanc 2021

    Voor deze jaargang zijn de chardonnay druiven ingekocht bij een bevriende (biologisch werkende) wijnboer. Net als vorige jaargangen erg doordrinkbaar! Verder...
    € 14,00 bij aantal van 6
  46. David Butterfield Bourgogne blanc 2019

    David Butterfield Bourgogne blanc 2020

    De Meursault van David Butterfield is onder liefhebbers een begrip. Dit is zijn basis Bourgogne Chardonnay, ooit door een enthousiaste klant aangeduid als zijn baby-Meursault. Vol en fris, en met een kleine sexy botertje. De restaurants houden ook van deze wijn. Verder...

    Uitverkocht

  47. Château d'Yquem 2019

    Château d'Yquem 2019

    Voorverkoop. Dinsdag 22 maart 2022 was de release van dit geweldige jaar. Valt op door z'n frisheid en levendigheid, z'n enorme expressie. De blend is altijd het resultaat van blindproeven. Voor de 2019 betekende dat een ongewoon groot aandeel sauvignon. Yquem kan eindeloos rijpen, maar waarom wachten... Verwacht september 2022. Verder...

    In bestelling

47 Item(s)

Bolomey Wijnimport Amsterdam: Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais, Loire, Champagne, Elzas, Jura, Savoie, Languedoc, Roussillon